Plongez dans la Découverte
Ce circuit s’adresse aux grands amateurs de fromage. Le village d’Ambatomanga est reconnu pour la production de fromage, mais comme toutes les campagnes malgaches a une activité agricole importante notamment de produits maraîchères. Accompagné de dégustations, cette balade vous fera découvrir un atelier de production artisanal de fromage malgache avec le savoir-faire des artisans ainsi qu’une visite de la ferme de « la maison familiale FI ».
Vous découvrirez lors de la visite de l’atelier la patience ainsi que l'habileté des artisans fromagers qui vous feront déguster les meilleurs fromages locaux. . Le domaine en lui-même vous fera découvrir la cuisine malgache, des produits du terroir cueillis fraîchement du jardin potager du domaine. A chaque repas, le terroir aura de quoi réveiller vos papilles par sa production artisanale de produits laitiers tels que la fameuse raclette, le yaourt ainsi que la tartelette du fromager.
Partez à la découverte d'Ambatomanga, un village empreint d'authenticité et riche en traditions. Laissez-vous surprendre par la délicatesse des saveurs lors d'une visite à la fromagerie locale où une dégustation sur place vous attend. Prolongez cette expérience en explorant une ferme du coin, offrant un aperçu intime de la vie rurale et des pratiques agricoles de la région.
Inclusions
- Un guide parlant Français et Anglais
- Transport privé avec chauffeur
- Deux visites de domaines
- Dégustation de produits du terroir
- Hébergement et restauration à la maison FI
Tour Map
Consultez notre carte pour plus de détails
Itinéraire
Explorez notre itinéraire soigneusement conçu pour vous guider à travers les destinations phares, garantissant une expérience de voyage enrichissante et mémorable. Chaque étape est pensée pour votre découverte optimale.
Départ par la route vers Ambatomanga ou « le magnifique rocher bleu », un village réputé pour la fabrication du fromage du fermier. Arrivée à Ambatomanga. Visite du village dans l’après-midi à savoir les maisons traditionnelles typique des hautes terres. Déjeuner et diner sur les tables de la maison FI. Nuit sur place.
Visite de l’atelier artisanal de fromage malgache ainsi que le savoir-faire des artisans .Dans l’après-midi, animation et détente avec un groupe folklorique local accompagné de rafraichissement de rhum fait maison et de grillade de zébu. Déjeuner et diner sur les tables de la maison FI. Nuit sur place.
Ballade autour de la ferme, découverte des animaux de la basse-cour et des produits du potager du domaine dont les produits sont dans la confection des plats. Déjeuner sur les tables de la maison FI avec les spécialités du terroir. Retour vers Antananarivo dans l’après-midi puis transfert à votre hôtel.
