Voyage Culinaire : "Saveur du Sud Malgache "
Ce circuit consiste à vous faire déguster la cuisine traditionnelle malgache, satisfaire votre curiosité et votre côté gourmand. Tant de producteurs et d’artisans à rencontrer, de boutiques du terroir à découvrir, et de tables gourmandes où savourer un bon menu à la Malagasy.
Les points forts :
- La haute ville d’Antananarivo et son histoire
- Dégustation de foie gras malgache à différentes saveurs
- Dégustation des repas typiquement malagasy
-Visite du monastère de Maromby à Fianarantsoa avec dégustation des vins et liqueurs
- Visite de la plantation de thé de Sahambavy et de l’usine
- L’incontournable canyon séculaire du grand Sud malgache
Inclusions / Exclusions
Voici les prestations incluses et celles non incluses dans notre offre :
- Location de voiture avec chauffeur
- Hébergements double ou twin avec petit déjeuner et dîner ;
- Vol intérieur Tuléar Tana
- Transfert mentionné dans le circuit
- Vol extérieur
- Les boissons
- Les vols internationaux et taxe aéroport
- Toutes les autres services non mentionnées dans le programme
Tour Map
Cette carte détaillée est conçue pour vous guider à travers un voyage passionnant rempli de destinations remarquables et d'expériences captivantes.
Itinéraire
Visitez des domaines de fabrication artisanale, explorez des sites historiques et culturels, et découvrez les plus beaux paysages de la région Analamanga.
Arrivée à l’aéroport Ivato Antananarivo. Accueil par votre guide et transfert à l’hôtel. Nuit sur place.
Visite de la haute ville d’Antananarivo ou « la cité des milles » : le musée, le palais de la reine. Puis départ par la route vers le village de Behenjy premier producteur de foie gras dans les années 60. Continuation vers Antsirabe appelée aussi « la ville d’eau ». Déjeuner sur « les tables du coin du foie gras à différentes saveurs» à Behenjy. Dîner et nuit sur place.
Dans la matinée visite guidée de la ville d’Antsirabe ensuite passage dans une confiserie traditionnelle fabriquant des bonbons gasy. » Continuation vers Fianarantsoa, région viticole en plein renouveau. Déjeuner libre, dîner et nuit sur place.
Visite le matin de la vieille ville de Fianarantsoa « là où l’on apprend le bien » et du monastère de Maromby créée depuis 1958 réputée pour leurs vins et leurs apéritifs ou les moines trappistes de l’abbaye eux même font les vendanges suivies d’une dégustation. Continuation vers Sahambavy, le champ des femmes malgaches pour un sentier en terre de 20 Km. Arrivée à Sahambavy pour une nuit sur place. Le lendemain, visite de la plantation et de l’usine fabriquant de thé très recherché par son goût corsé et unique suivie d’une dégustation des différents thés dont le thé vert connu pour ses qualités bénéfique pour la santé. Dans l’après-midi, belle route vers Ambalavao, petite bourgade célèbre pour le marché de zébu. Arrivée à Ambalavao. Déjeuner et dîner libre. Nuit sur place.
Matinée libre à votre rythme à Ambalavao d’ où possibilité de visite de l’atelier de fabrication de papier Antemoro et de tissage de soie sauvage. Continuation vers Ranohira où vous traverserez un beau paysage désertique avec ses grands canyons séculaires typique du grand Sud malgache. Déjeuner sur « les tables du Bougainvilliers » spécialisé pour les menus typiquement malagasy dont la célèbre « varanga » à base de filet de zébu émincé , un plat succulent pour les malgaches faisant preuve de richesse. Belle route vers Ranohira où vous traverserez un beau paysage désertique avec ses grands canyons séculaires typique du grand Sud malgache. Arrivée à Ranohira, dîner et nuit sur place.
Départ par la route vers Tulear d’où possibilité de découvrir la ville selon horaire de vol. Puis transfert à l’aéroport de Tulear pour votre vol de retour vers la capitale et le pays de destination.
